红烧鲈鱼是全部色香味俱全的经典家常菜，肉质鲜活，酱香浓郁，很是合适家庭制作。底下为环球共享一份毛糙易学的红烧鲈鱼作念法。 最初，准备食材：极新鲈鱼一条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水各适量。 顺次如下： 1. 鲈鱼贬责干净，两面斜刀切几刀，通俗入味。用厨房纸吸干水分，撒少量盐腌制10分钟去腥。 2. 热锅凉油，将鲈鱼两面煎至微黄，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入姜片、蒜瓣炒香，倒入适量料酒，再加适量净水。 4. 加入生抽、老抽和少量白糖，搅动均匀后放入煎

海鲈鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是好多东说念主怜爱的鱼类。在家作念海鲈鱼，简短又可口，异常适当搭配米饭东海县蔓蓉珠宝有限公司，让东说念主食欲打开。 当先，选拔崭新的海鲈鱼，计帐干净后，用厨房纸吸干水分。然后在鱼身上划几刀，便捷入味。接下来，准备调料：葱姜蒜、料酒、生抽、盐和一丝白糖。将葱段和姜片放在鱼身上，再撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟摆布去腥。 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。接着，锅中留底油，爆香葱姜蒜，加入适量净水或高汤，放入煎好的鱼，调入生抽和一丝白糖，大火烧开后转小火